Löpmage
KHi Löpmage för produktion av ostlöpe
Nedre delen av löpmagen skärs bort och löpmagen avskiljs från bladmagen. Magen trimmas, öppnas och sköljs i saltlake före kylning och infrysning.
Förpackning
25-kg/kartong, innerförpackning plastpåse
Produktionsanläggning
SE81 Skara
SE51 Kalmar
SE78 Visby
SE53 Linköping
SE58 Uppsala
