Konsttarm
Skaltarm
Används till t.ex skinnfria korvar, grillkorv, konservkorv, oflätad prinskorv. Emulsionsprodukter för rullgrillar och gatukök.
Produktinfo
Skaltarm (cellulosa tarm) från Viscofan kombinerar hög elasticitet med mycket hög kaliberstabilitet. Detta i kombination med god rökupptagningsförmåga och mycket goda skalningsegenskaper ger en problemfri och ekonomisk produktion.
Finns i kalibrar 12 - 250 mm.
Leverantör: Viscofan
Plasttarm
Används till kokta/rökta produkter t.ex. falukorv, fläskkorv och skinka. Produkter med krav på längre hållbarhet. Kan svängas till A-, B- eller C-ring.
Produktinfo
Plasttarm från Viscofan finns som mono-layer och multi-layer. Raka, böjda och rökbara. Ett brett utbud av färger i kaliber från 14 - 225mm. Samtliga tarmar går att få med tryck.
Leverantör: Viscofan
Kryddtarm
Spatex textiltarm med kryddinsida används till kokta produkter som t.ex. skinka, men kan även användas till olika typer av salami.
Produktinfo
Spatex kryddtarmar är tillverkade av textilmaterial. Finns att få i olika kalliber och längder samt med ett antal olika kryddblandningar.
Leverantör: Nomax Trading
Kollagentarm
Grov kaliber kollagentarm används, i Sverige, främst till falukorv samt kall- och varmrökta produkter typ lökkorv.
Smal kaliber kollagentarm är främst till wienerkorv, ölkorv, färskkorv och varmkorv. Oavsett vad du vill göra är en tarm från Viscofan en klassiker.
Produktinfo
Kollagentarmen finns som grov- eller smal kaliber och har många produktionsfördelar. Den har hög kaliberstabilitet, bra maskinanpassning och är prismässigt ett mycket kostnadseffektivt alternativ.
Grov kaliber kollagentarm (falukorvstarm) finns i kaliber 30-135 mm i ett flertal färger.
Den finns både som rak och svängd samt i olika utföranden beroende på vilken typ av produktion som efterfrågas: kokta-rökta-torkade.
Smal kaliber kollagentarm finns i kaliber 13-47 mm och kan fås i olika färger, rak eller svängd och olika kvaliteer beroende på produkt.
Leverantör: Viscofan
Hukki
Används till rökta eller torkade produkter typ salami och olika typer av skinka.
Produktinfo
Hukki är en kollageninpregnerad textiltarm med många fördelar. Den finns med olika nätdekorationer. Efter processen kan tarmen klyvas och lätt skalas.
Den finns att få som veckad och knopad i olika längder.
Leverantör: Huckfeldt & Thorlichen
Fibertarm
Används till kokta och rökta skinkor och torkade korvar.
Produktinfo
Fibertarm tillverkas av ett speciellt pappersmaterial som impregnerats med cellulosa och karaktäriseras av hög kaliberstabilitet och mekanisk tålighet. Olika ytbehandlingar finns för att tarmen ska vara lätt att skala eller krympa under torkning. Tarmen finns i kaliber 28-245 mm, ofärgad eller i någon av de många olika standardfärgerna. Vi erbjuder denna produkt med bl.a. tryck, veckning, knopning, perforering och/eller förfuktning.
